4 fő részére

hozzávalók

• 40 dkg párizsi
• 1 csomag spagetti tészta
• 1 fej vöröshagyma
• 1 tejföl
• 1 paradicsomkonzerv
• 2 kiskanál őrölt pirospaprika
• 2 csapott evőkanál liszt
• só
• bors
• ketchup
• sajt

Elkészítés

A tésztát olajos, sós forró vízben feltesszük főni. Ezután a hagymát apró kockákra vágva olajon üvegesre pirítjuk. Beletesszük a pirospaprikát és az apró kockákra vágott párizsit. Majd felöntjük vízzel, gyakorlatilag pörköltet készítünk belőle. Kb. 15 perc után belekeverjük a paradicsomkonzervet, és a behabarjuk a tejföllel-liszttel. Ízesítjük borssal. Só nem kell bele! Mire a tészta megfő, a szósz is kész. Beleforgatjuk a spagettit. Tálaláskor a tészta tetejére sajtot olvasztunk, önthetünk rá ketchupot is.

Megjegyzés

Egyszerű, olcsó, kiadós és finom! A fiam és a barátai nagyon szeretik. A receptet "Babai Krisztina" néven küldték be.